soupe à l'ail

ingredients:

pommes de terre

1 tête de gousses d'ail

un peu d'huile d'olive

Couper les pommes de terre en fines tranches 

mettre dans une casserole, les couvrir largement d'eau, faire cuire.

Mettre l'huile d'olive dans une poêle  chauffer ajouter les gousses d'ail coupés en fines lamelles et les faire dorer.Verser sur les pommes terre, saler poivrer.