aldeia dos cucos

Dans ce petit village il n'y à pas de Noël sans le(Madeiro) il s'agit en effet d'une tradition ancestrale.

Les jeunes qui sont recencés pour le service militaire de l'année sont chargés de faire le (Madeiro).

Des arbres morts leurs sont donnés afin q'ils  les coupent.Aprés avoir passé tous ensemble plusieurs soirées à scier les arbres,chanter ,raconter des hitoires et boire des petits coups tout est enfin prêt.

Le 8 Décembre fête de la sainte Imacullée Conception

ingredients:

pommes de terre

1 tête de gousses d'ail

un peu d'huile d'olive

Couper les pommes de terre en fines tranches 

mettre dans une casserole, les couvrir largement d'eau, faire cuire.

Mettre l'huile d'olive dans une poêle  chauffer ajouter les gousses d'ail coupés en fines lamelles et les faire dorer.Verser sur les pommes terre, saler poivrer.